식용얼음, 슬러쉬, 더치커피 등 여름철 다소비 식품 수거 및 검사 실시
식품의약품안전처는 여름철을 앞두고 수요가 증가할 것으로 예상되는 식용얼음, 슬러쉬 등 여름철 다소비 식품의 위생과 안전을 선제적으로 강화하기 위해 6월 7일부터 20일까지 17개 지방자치단체와 함께 수거 검사를 실시한다고 밝혔습니다. 수거 검사 대상은 커피전문점, 패스트푸드점 등에서 조리 판매하는 식용얼음, 더치커피(콜드브루), 분식점 등에서 판매하는 슬러쉬, 식품제조 및 가공업체에서 생산한 빙과 등 총 650건입니다. 주요 검사 항목은 식중독균(살모넬라, 황색포도상구균 등), 대장균, 세균수, 식용색소 등이며, 이번 수거 검사 결과 부적합 판정된 제품은 관련 법령에 따라 행정처분, 회수폐기 등 조치할 예정입니다. 참고로 작년 식용얼음, 슬러쉬 등 여름철 다소비 식품 총 597건에 대해 수거 검사를 실시..
2023. 6. 5.
