반응형 염증인자1 갯기름나물 새순의 항염증 효과, 세포 실험 결과 새순 추출물 염증 인자 발현 낮춰 갯기름나물은 잎과 줄기를 데친 뒤 각종 양념에 무쳐 먹는 대표적인 봄나물이다. 특히 두통, 신경통, 중풍 등에 효능이 있다고 알려져 있다. 갯기름나물 전남 여수 금오도 일대에서 국내 90% 이상 생산되며, 주로 3월 초~4월 말까지 생산됨 뿌리는 한약재로 이용되고 봄철 연한 새순은 나물로 소비됨 농촌진흥청은 지난해 갯기름나물 뿌리의 항염증 효과를 확인한 데 이어 이번에 새순에서도 같은 효과를 입증, 국제학술지 3편에 실리는 성과를 거뒀다. 민족약리학저널(2023년 3월 게재) 헬리욘지(2023년 10월 게재) 식물지(2023년 10월 게재) 이번 연구는 갯기름나물 새순의 소비를 늘리고, 활용 방안을 찾기 위해 전주대학교와 공동으로 수행했다. 연구진은 갯기름나물 새순 추출물과 갯기름나물의 주요 성분인 시스.. 2024. 2. 29. 이전 1 다음 반응형