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건강정보51

블랙라즈베리추출물, 국내 최초 혈압조절 기능성표시식품 원료로 사용 가능 농림축산식품부와 한국식품산업클러스터진흥원은 혈압조절 기능을 가진 '블랙라즈베리 추출물'을 일반식품에도 사용하여 기능성 표시가 가능하도록 식품의약품안전처와 10월 11일 협의 완료하였다고 밝혔다. 기능성 표시제도는 기존에 건강기능식품에만 표시할 수 있었던 기능성을 일반식품에도 표시하는 제도로 일반식품에 기능성원료를 배합 시 표시/광고 자율심의를 통해 제품에 기능성을 표시할 수 있다. 2020년 제도 시행 이후 기능성표시 식품은 현재까지 약 440여 제품이 등록되며 기능성식품 시장에 큰 변화를 가져오고 있다. 그러나 일반식품에 기능성을 표시할 수 있는 원료는 현재 고시형 원료 29종 및 개별 인정형 원료 일부에 한정되어 기업들의 다양한 기능성표시 식품 개발 및 기능성 표시 식품 시장 확대에 어려움이 있다. .. 2022. 10. 17.
신경세포 보호, 항염, 항당뇨, 항비만 등 산양삼 조리법 공개 산림청은 임산물의 우수성을 알리고 올바른 임산물 구매를 안내하기 위해 매월 '이달의 임산물'을 정해 그 효능과 효과, 조리법 등을 소개하고 있다. 지난 22년 7월 이달의 임산물로는 산양삼을 선정했다. 산양삼은 산에 씨를 뿌리거나 이식하여 자연 방임에 가까운 형태로 재배한 삼을 말한다. 또한 산양삼은 농약이나 화학비료 사용이 일절 금지하고 있다. 생육 기간은 최소 6~7년이며 일반적으로 10년 이상이 소요되고 평균 무게는 5g 내외로 비교적 작은 편이다. 산양삼은 인삼과 생물학적 분류는 같으나 인삼보다 유효한 약리 성분이 더 많이 함유되어 약효가 높다고 알려져 있다. 특히, 산양삼은 재배 연수가 오래될수록 진세노사이드 총량이 인삼에 비해 크게 증가해 항당뇨, 항염, 항비만, 신경세포보호 등의 효과가 우수.. 2022. 10. 12.
심혈관질환 예방 효과 지황 유용성분 강화 유전자 발굴 농촌진흥청은 지황의 유용성분 중 하나인 테르페노이드 생합성 과정에 관여하는 174종의 유전자를 발굴하고 이중 핵심 유전자 24종의 기능을 밝혔다. 테르페노이드 병해충 방어, 광합성 등 식물 생장에 큰 영향을 미치는 주요 대사물질로 베타시토스테롤(Beta-sitosterol), 이리도이드(Iridoid) 등이 잘 알려진 테르페노이드 계통 화합물이다. 심혈관질환 예방, 혈당 저하 등에 효과를 보이나 그 생합성 과정 연구는 많이 이뤄지지 않고 있다. 우리나라에서 많이 활용하는 약용작물인 지황은 보약으로 손꼽히는 경옥고의 주원료다. 항암, 항염, 스트레스 저감, 불면증이나 소화불량 개선 효능이 있어 약재나 건강기능식품 원료로 쓰인다. 현재까지 토강, 다강 등 13품종이 농촌진흥청 주도로 육성됐으며, 최근 기계로.. 2022. 10. 6.
혈압조절에 도움을 주는 마늘, 고시형원료 기능성 인정받아 농림축산식품부와 한국식품산업클러스터진흥원은 마늘의 '혈압조절' 효과가 입증되어 건강기능식품 고시형원료에 기능성 항목을 추가하는 성과를 거뒀다고 밝혔다. 이는 농식품부와 식품진흥원이 마늘을 원료로 '혈압조절' 효과를 가진 기능성식품 제품을 누구나 생산할 수 있도록 하여 산업적 활용도와 부가가치를 높이기 위해 지난 2020년 12월 식품의약품안전처에 고시형 기능성 추가를 요청한 결과이다. 식품의약품안전처는 지난 8월 16일 '건강기능식품 제품의 활성화를 위하여 고시형 원료인 마늘의 기능성(혈압조절에 도움을 줄 수 있음)을 추가한다'라는 내용의 '건강기능식품의 기준 및 규격'개정안을 행정예고했다. 이로써 마늘의 기능성은 기존 '콜레스테롤 개선'에 이어 '혈압조절'기능이 8년 만에 추가되었으며, 농식품부와 식품.. 2022. 10. 6.
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